КАК СОЗДАТЬ СОБСТВЕННЫЙ СОРТ ЧАЯ?

Чтобы взбодриться в течение дня или привести в порядок нервы вечером после работы, нет ничего лучше чашки горячего ароматного чая. В статье рассказывается, как создать свою смесь чая — выдуманную лично вами и сделанную собственными руками.

1. Определите, какой вкус, и аромат вы предпочитаете. Что содержится в вашем любимом сорте чая? Взгляните на его этикетку — там вы можете почерпнуть какие-то идеи для начала работы. Конечно, не стоит ожидать, что производитель раскроет полный состав чайной смеси. В создании нового сорта чая немало таинственного, так что на пути к достижению цели вас ждут как успехи, так и неудачи. Будьте к этому готовы!

2. Начните с основы. Покупайте несколько простых, без каких-либо примесей сортов чая — скажем, зеленый или белый. Они станут основой для вашей смеси. Точно так же в парфюмерии несколько базовых запахов создают основу для разработки множества различных духов и одеколонов.

3. Составьте список тех вкусов и ароматов, которые хотели бы включить в свой сорт. Среди них могут быть, например, корица, мята, корки апельсина и лимона, цветочные корзинки ромашки, гвоздика, тмин, душистый перец и мускатный орех. И это лишь небольшая часть возможных добавок! Чтобы создать лучшую в мире чайную смесь, вы можете отыскать множество других компонентов.

4. Приступайте к экспериментам! Для подбора и смешивания самых различных ингредиентов лучше всего выделить специальное время по вечерам. Можно даже предложить друзьям и членам семьи последовать вашему примеру и попробовать создать свои любимые чайные смеси. Для проведения опытов вам понадобится чайное ситечко, которое используется при заваривании листового чая.

5. Ведите записи. Обязательно записывайте результаты своих опытов! Для этого желательно завести специальный «чайный журнал», который можно оформить в соответствии с вашими вкусами и дизайнерскими способностями. В этом журнале должен быть отражен весь путь к созданию чайных смесей, включая как успехи, так и неудачи.

6. Дайте названия своим лучшим чайным смесям. Это результаты вашего труда, именно вы их создали. Так почему бы не окрестить их в честь того, кто их создал, или не дать им какое-то поэтическое название?

7. Замечательный подарок! Для хранения своих чайных смесей припасите бутылочку для детского питания или декоративные баночки. И помните: созданный вашими руками чай — поистине неповторимый подарок!

Источник