Тянет на макароны, мороженое, шоколад… Что бы это значило?

Не спешите себя ругать, если вас неудержимо тянет съесть ведерко мороженого, пакетик карамели или четыре булочки подряд. Конечно, есть вероятность, что вы просто скуку заедаете. Но в безумной тяге к определенному продукту может крыться подсказка, к какому врачу вам стоит сходить — и поскорее.

Таким образом ваше тело может подавать сигнал о нехватке определенных элементов, связанной с тем или иным состоянием организма, считают медики.

Конечно, пищевые пристрастия — не лучший способ самодиагностики. Но прислушаться к своим желаниям и сопоставить их с другими симптомами бывает полезно, чтобы вовремя принять меры.

Вот о чем могут говорить разные виды пищи, против которых вы не можете устоять:

1. Шоколад

·         Есть вероятность, что у вас вот-вот начнутся месячные, вы беременны или у вас был скверный день. То, что шоколад — штука очень калорийная, только усиливает подсознательную тягу к нему в те моменты, когда гормоны бушуют и вам особенно нужна вкусная «утешалочка»: «Ну и пусть я объемся и растолстею, пусть говорят, что хотят, мне плохо и мне плевать», — думаете вы и тянетесь за сладкой плиткой, даже если сами того не замечаете.

·         Сидите на диете, слишком сильно себя во всем ограничивая. Организм сопротивляется резкому снижению количества калорий, которые он стал получать, и нехватке удовольствия. И шоколад для него в этот момент — идеальная пища: высококалорийная и особенно приятная, потому что помимо замечательного вкуса он обладает шикарной фактурой и тает во рту.

2. Конфеты

·         Сходите к эндокринологу. Большинство любит конфеты. Но если вы любите их безудержно, и вас постоянно тянет поглощать их килограммами, и при этом вы наблюдаете у себя сильные и внезапные позывы к мочеиспусканию — стоит сходить ко врачу и сдать анализ крови. Такое сочетание симптомов может говорить о склонности к диабету.

·         То же, что и с шоколадом. Любое изменение уровня гормонов может увеличить тягу к сладкому.

·         Все дело в усвоении углеводов. Зачастую тяга к конфетам связана с тем, что вы ели перед этим: белый хлеб, белый рис и макаронные изделия содержат простые углеводы, которые моментально всасываются в кровь и резко повышают уровень сахара. Организм получает мощный запас энергии, а потом она быстро идет на спад, и вас тянет получить новую порцию сахара.

·         Самое очевидное: у вас накопился стресс. Сахар стимулирует центр удовольствия, и в неприятной ситуации вы пытаетесь заесть расстройство сладеньким.

3. Углеводы. Например, хлеб и макароны

·         На самом деле вам хотелось сладкого (см. раздел «Конфеты»). Когда крахмалистая пища касается задней части языка, организм реагирует на нее так же, как на сладкое. Вас с детства учили, что конфетку вы получите только после того, как пообедаешь. Поэтому порой вы идете и съедаете тарелку макарон или булку просто для того, чтобы позволить себе запустить руку в заветный пакетик с карамелью.

4. Мороженое

·         Не исключено, что у вас изжога или кислотный рефлюкс. Молочные продукты мягкой консистенции успокаивают раздраженный пищевод.

·         Возможно, вы злоупотребляете безрецептурными болеутоляющими средствами. Нестероидные противовоспалительные препараты («Напроксен», «Ибупрофен», «Нурофен») могут раздражать слизистую желудка, и это знак, что нужен перерыв в их приеме.

·         Вы устали. Мороженое (и более полезные молочные продукты, такие как обезжиренное молоко или йогурт) содержит натуральные молочные сахара, которые быстро восполняют нехватку энергии.

5. Соленые хрустяшки: чипсы, крекеры

·         У вас обезвоживание. Жажда часто маскируется под голод. Тяга к соли, которая помогает организму удерживать влагу, может означать, что вы не пьете достаточно воды или теряете ее (при потоотделении, поносе или рвоте) быстрее, чем получаете.

·         И снова стресс. Фокус тут не в соли, а в том, что многие снеки хрустят, и это развлечение помогает вам отвлечься. Слоган «Не грусти — похрусти» явно придумал человек, который знал, где собака зарыта.

·         Основа вашего рациона — это мягкая пища. Если вы налегаете на то, что почти не надо жевать — супы, пюре, йогурты — ваши слюнные железы и мышцы челюстей начинают скучать. Им нужна тренировка не реже, чем раз в один-два дня, вот вас и тянет на хрустящее. По этой причине суп-пюре и подают с хрустящими гренками.

6. Стейки и гамбургеры

·         Вы не едите достаточно белка — особенно если пытаетесь стать вегетарианкой или много времени проводите в спортзале. Многие в этих ситуациях забывают про протеин. Доктора советуют тем, кто занимается силовыми тренировками, съедать по грамму белка на каждые 450 граммов своего веса. А тем, кто худеет, — по грамму белка на каждые 450 граммов желаемого веса.

·         Хронический дефицит железа или витамина B. После обильной менструации вы можете потерять слишком много железа — особенно если не ели достаточно белковой пищи на протяжении нескольких циклов. Тяга к мясу в этой ситуации может означать, что вашему телу просто не хватает необходимых питательных веществ.

7. Картофель фри и другие жареные блюда

·         Вы не выспались. Истощение от усталости и недосыпания легко перепутать с голодом (поэтому нас и на ночь тянет поесть — на самом деле тело просто хочет спать, а нам охота еще телевизор посмотреть). Организм знает, что наградой за жирную пищу будет чувство сытого удовольствия, которое компенсирует усталость. Зная это, можно предложить ему что-то менее вредное, чем жарочное масло.

8. Сыр

·         Порой жажда сыра — это замаскированная тяга к сладкому. Ведь в нем содержатся натуральные молочные сахара. Поэтому о тяге к сыру можно сказать все то же, что о тяге к конфетам.

·         Вам не хватает кальция или витамина D, которые содержатся в сыре и других молочных продуктах. Организм вырабатывает витамин D, когда мы выходим на солнце. Но если вы целый день работаете в помещении или живете в холодном климате, вы пытаетесь восполнить недостаток витамина, поедая сыр.

·         Вы едите слишком мало жиров, а они все-таки незаменимое питательное вещество, а сыр — их вкусный источник.

9. Любая специфическая тяга к еде

·         Все мы немного собаки Павлова. У нас создаются условные рефлексы, подсознательные эмоциональные привязки, определенные триггеры. Например, вы с сестрой любили вечером приготовить тарелку горячих бутербродов и усесться перед телевизором — смотреть любимый сериал. Потом вы вышли замуж и переехали, но все равно каждый раз, когда сериал начинается, вас тянет полакомиться горячим бутербродом.

·         Вы жестко себе отказываете в любимом блюде. А что такое запретный плод и как он работает — знают все. Поэтому золотое правило диет: позволяйте себе время от времени небольшой кусочек того, чего нельзя, но очень хочется.

Источник