Категория: Кулинария Feed Subscription

• ВСЕ ДЕЛО В ШОКОЛАДЕ ИЛИ САМАЯ ВКУСНАЯ ТВОРОЖНАЯ ПАСХА

  your-internet.ru 10.08.2017

  

  Праздник Пасхи является самым большим религиозным праздником в году. Помимо ярких крашеных или расписанных яиц, печеного кулича обязательно на вашем столе должна присутствовать творожная пасха рецепт которой мы вам сегодня и расскажем. Без этого восхитительного блюда из нежного творога, сливок или сметаны, яиц и орехов не будет соблюдена наша русская традиция празднования Дня Воскресения Господня. Для приготовления творожной пасхи используются пластиковые разборные формы – пасочницы, которые символизируют гроб Иисуса Христа с православным крестом и аббревиатурой «Христос Воскресе», по форме эти пасочницы напоминают усеченную пирамиду. Но если такой формы в вашем распоряжении нет, не расстраивайтесь – пасха может быть любой формы, главное, чтобы она не развалилась в процессе доставания. Обязательно все формы выстилайте слоем влажной марли.  Каждый год появляется все больше рецептов пасхи, и приготовить ее довольно несложно. Чтобы получить действительно впечатляющий результат, а не сладкую сырковую массу вам придется соблюсти основные правила, которыми пользуются и с удовольствием делятся с нами... Читать далее »

• САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ОРЕХАМИ

  your-internet.ru 10.08.2017

  

  Нежное куриное мясо прекрасно сочетается со сладкими фруктами. Это могут быть яблоки или манго, апельсины или сливы. Вкусный салат с курицей и орехами полезен, и относится к разряду правильной пищи. В одной порции такого салата не более 400 калорий, поэтому вашей фигуре он не навредит. Готовить салат с грецкими орехами и курицей вы можете в любое время суток, на перекус или на ужин, к завтраку или обеду. Свежесть, которую вы почувствуете при употреблении салата оставит вам приятные гастрономические впечатления, и вы обязательно приготовите такой салат еще раз. Майонез для салата важно взять домашний. Для приготовления салата вам понадобится: • куриная грудка – 750 грамм;• репчатый лук – 100 грамм;• лавровый лист – 2 штуки;• лимон – половина;• майонез – 170 грамм;• морковка – 100 грамм;• стеблевой сельдерей – 400 грамм;• яблоки – пол килограмма;• грецкие орехи – 125 грамм;• йогурт – 170 грамм. Приготовление: 1. Отварите курицу с сельдереем, морковкой,... Читать далее »

• ЩИ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ

  your-internet.ru 10.08.2017

  

  В древнерусской кухне, во время поста, щи занимало первое место.  Со временем щи стали готовить на бульонах, в основном на говяжьих. Одним из основных рецептов было приготовление щи из свежей капусты, что придавало нежный аромат и свежий вкус. Приготовление щи с говядиной занимает немало времени,  и если вам  нужно быстро накормить семью первым, то рецепт щи из свежей капусты на курином бульоне – это то, что вам нужно!  Большой плюс русских щи – это низкая калорийность.  Приблизительно 45-50 ккал на 100гр. Этот рецепт довольно прост и не требуют денежных затрат.  Всё что вам понадобится: 1.Куриные окорочка – 2 шт. 2.Капуста свежая – 300 г 3.Картофель – 3-5 шт.  4.Морковь — 1 шт. 5.Лук  — 2 шт. 6.Томатная паста —  2 ст. ложки 7.Масло подсолнечное (можно оливковое) для обжаривания 2 ст.ложки 8.Зелень – по вкусу 9.Соль, перец – по вкусу Все ингредиенты под рукой, и мы переходим к процессу приготовления: 1.Окорочка... Читать далее »

• КУРИНЫЕ НОЖКИ В ГОРШОЧКЕ

  your-internet.ru 10.08.2017

  

  Как приготовить куриные ножки так, чтобы блюдо получилось вкусным, сытным и оригинальным, и при этом, чтобы на готовку ушло немного времени? Проще простого взять и обжарить голени на сковороде с луком, но такое кушанье уж точно не блещет оригинальностью. А вы попробуйте приготовить куриные ножки в горшочке. Это блюдо подойдет по всем параметрам – будет однозначно вкусным и ароматным, оригинальным, да и на готовку у вас уйдет не более часа. Ингредиенты: 1. 5-6 шт. куриных голеней; 2. 1 крупная репчатая луковица; 3. 30 гр. сливочного масла; 4. 3-4 стол. л. соевого соуса; 5. 220 гр. сливок; 6. соль, специи. Способ приготовления: 1. Возможно вы уже знаете как приготовить куриные ножки в духовке на противне и скорее всего уже неоднократно подавали это блюдо на обед. Теперь вы научитесь готовить ножки в горшочке. Свежие куриные голени хорошенько вымойте, удалите ороговевшую кожицу, еще раз промойте и уберите излишнюю влагу бумажным полотенцем. 2. Луковицу... Читать далее »

• ВЕСЕЛЫЕ ОВЕЧКИ: ЗАКУСКА И ГАРНИР

  your-internet.ru 10.08.2017

  

  Новогодние хлопоты самые приятные, ведь они всегда сопровождаются ожиданием праздника. Подготовка к традиционной ночи – всегда дело ответственное, мужчины сдают на скорость дистанции от магазина к магазину в поисках подарков, хозяюшки выбирают новые рецепты салатов на Новый Год.  Не обойтись без елочки, которую обязательно нужно успеть нарядить всей семьей. Конечно же, не менее важным символом праздника является стол с угощениями. Из года в год, казалось бы, были приготовлены уже все возможные салаты. Так чем же удивить гостей на этот раз? Закуски на полянке Лучший способ удивить гостей на званом ужине – включить фантазию. Оригинальной закуской к новогоднему столу станут «сырные овечки на полянке». Большинство статей в Ннтернете, посвященных закускам 2015 предлагают использовать для этой идеи соцветья цветной капусты. Смотрится такой вариант в принципе не плохо. Однако где гарантия, что все любят такую капусту? А вот старые-добрые сырные шарики уже давно проверенный вариант. Для того чтобы приготовить «сырные овечки на полянке»... Читать далее »

• МОЛОЧНЫЕ КОКТЕЙЛИ – ЛЕГКО, ВКУСНО И ПРАЗДНИЧНО

  your-internet.ru 10.08.2017

  

  Какими бы вкусными не были блюда праздничного стола, всегда хочется на закуску попробовать что-то необычное и запоминающееся. Когда в рот уже отправлен последний кусочек торта, а из-за стола выходить еще не хочется – самое время подумать о молочных коктейлях. Молочные домашние коктейли можно готовить к праздничному столу, а можно просто, без повода, когда захотелось полакомиться этим вкусным блюдом. Предлагаем вам рецепт пошагового приготовления бананово-клубничного коктейля. Для приготовления одной порции необходимо взять по 75 грамм свежего молока, бананов и замороженной клубники, 50 грамм сливок и 25 грамм сахара.   1.      Банан и сливки взбиваем в миксере или блендере.   2.      Добавляем замороженную клубнику (не размораживаем) и сахар, продолжаем взбивать.   3.      Добавляем молоко, тщательно взбиваем.   Коктейль готов. Выливаем в стакан, пьем через трубочку.       Вот еще несколько рецептов того, как приготовить домашний молочный коктейль.   Для приготовления одной порции коктейля с мороженым... Читать далее »

• СЕКРЕТ «ВСЕГДА УДАЧНОГО КУЛИЧА»

  your-internet.ru 10.08.2017

  

  Самый удивительный и светлый праздник в году – это Пасха. Все православные христиане в пасхальное воскресенье идут в церковь и несут в корзинках крашеные яйца и красиво украшенные куличи для освящения. Сегодня мы с вами поговорим про кулич пасхальный – очень вкусную, воздушную, ароматную и душистую традиционную выпечку. Приготовленные по нашему рецепту куличи смогут оставаться свежими в течение недели, конечно, при условии, что ваши дорогие родственники не съедят их в день Пасхи. Чтобы куличи у вас удались на славу, необходимо знать несколько секретов по их приготовлению. Вот они: •на кухне должно быть тепло, лучшая температура – 23-25 градусов; •все продукты должны быть комнатной температуры, поэтому оставьте их на ночь на кухонном столе; •чем разнообразнее состав жиров в рецепте, тем пышнее получится кулич; •идеальное тесто можно разрезать ножом и оно не должно прилипать к нему и тянутся за ним; •укладывая тесто в форму, не посыпайте его мукой – лучше смажьте взбитой... Читать далее »

• САЛАТ С РУККОЛОЙ

  your-internet.ru 10.08.2017

  

  Кедровые орехи, баклажаны и руккола – идеальное сочетание. Маленькие помидорки черри вы, в принципе, можете заменить и обычными помидорами на ваш вкус. Но при этом будьте готовы к тому, что выйдет не так красиво, как хотелось бы. Дополните Салат с рукколой зеленью на свой вкус и, возможно, соусом. Блюдо получается полезное, и при этом питательное и вкусное. Чем полезен салат с руколой:• В 100 граммах рукколы содержится суточная норма витамина К;• Баклажаны содержат клетчатку;• В состав баклажанов также входят растворимые сахара и пектин;• Помидоры помогают организму бороться с депрессией. Салат с черри и рукколой. Ингредиенты: • руккола – 200 грамм;• баклажаны – 350-400 грамм;• бальзамический уксус – 50 грамм;• масло оливковое – 70 мл;• орешки кедровые – 50 грамм;• помидоры черри – 200 грамм. Приготовление салата с руколой: 1. Тщательно вымойте и высушите рукколу.2. Нарежьте дольками баклажан.3. Разогрейте оливковое масло на сковороде и обжарьте на нем баклажан.4. На сухой сковородке... Читать далее »

• СУП С ИМБИРЕМ

  your-internet.ru 10.08.2017

  

  Если вы относитесь к людям, которые следят за своей фигурой и здоровьем вы обязательно должны попробовать суп с имбирем. Для супа не требуется мясной бульон, ведь он и без этого получается очень вкусным. А самое главное суп будет низкокалорийным и кушать его можно сколько угодно. Имбирь очень полезный продукт, как всем известно, а значит блюда из него тоже полезные. Имбирь добавляют в салаты, заваривают в чай, подают вместе с суши. Для супа имбирь дает особый привкус, который обязательно вам понравится. Попробуйте приготовить суп с имбирем. Суп с имбирем. Ингредиенты: рис круглый – 125-150 грамм; морковка свежая – 2 штуки; корневой сельдерей – 2-3 кусочка; черешковый сельдерей – 3-4 штуки; репчатый лук крупных размеров – 1 луковица; лист лавровый – 3-4 штуки; перец черный молотый – по вкусу; перец черный горошком – 5-6 горошин; гвоздика – 4-5 штук; капуста пекинская – 350 грамм; картошка средних размеров – 300 грамм; болгарский красный... Читать далее »

• ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ С МОЛОДОЙ КАРТОШКОЙ

  your-internet.ru 10.08.2017

  

  Считается, что молодую картошку можно готовить после того, как она достигла размера яйца. Маленькие корнеплоды трудно очищать и мыть, что занимает достаточно много времени. А вот именно с размером яйца она получается очень вкусной, поскольку насыщена витаминами. Молодой картофель практически невозможно испортить. Достаточно его отварить, добавить по вкусу масло или сметану, а затем посыпать свежей зеленью, и никакого другого блюда не захочется пробовать. Но ведь хочется разнообразия, и поэтому рассмотрим интересные рецепты из молодого картофеля. Картошку можно варить, запекать, жарить, тушить и т.д. Следовательно, и молодая картошка может быть приготовлена любым способом. Секреты приготовления Варка. Прежде чем сварить картошку, ее необходимо хорошо промыть. От желания зависит, чистить ее или нет. Овощ в мундире сохраняет полезные свойства, но если нужно приготовить пюре, то ее рекомендуется очистить перед варкой. Очищать лучше всего с помощью тупой стороны ножа или овощечисткой. Овощи следует сложить в кастрюлю и залить кипятком, а варятся они на протяжении... Читать далее »