Категория: Кулинария Feed Subscription

• КУРИНЫЙ СУП С ВЕРМИШЕЛЬЮ «РОЛТОН»

  your-internet.ru 10.08.2017

  

  Все мы знаем, что супы очень полезны для желудка и желательно кушать что-нибудь из вторых блюд раз в день. Куриные супы особенно полезны, ведь они, в основном, не жирные и диетические. Куриный бульон принято давать людям при простуде или гриппе. Разнообразие рецептов куриных супов очень большое, ведь супы на курином бульоне одни из самых популярных. В любом кафе или ресторане в меню обязательно есть хотя бы один куриный суп. Если вам нужен суп «на скорую руку», то куриный суп с вермишелью «Ролтон» для вас. Больших убытков вашему кошельку он не принесет, а значит вы можете готовить такой суп на каждый день. В принципе, куриный суп с вермишелью «Ролтон» можно дополнить своими ингредиентами. Приправа из пачки вермишели «Ролтон» для приготовления супа не используется, а значит, суп выходит совсем не вредным. Попробуйте приготовить этот суп и убедитесь в том, что он очень вкусный.  Куриный суп с вермишелью «Ролтон» Ингредиенты для супа: вермишель... Читать далее »

• КОНСЕРВАЦИЯ КАБАЧКОВ НА ЗИМУ

  your-internet.ru 10.08.2017

  

  Рецепты консервации кабачков относятся к ряду самых простых и, в то же время, любимых у хозяек. Их самое время заготавливать впрок, ведь кабачки – летние овощи, которые очень просто приготовить на зиму. Многие из современных хозяек считают, что заготовки на зиму весьма хлопотное дело. Но всем известно: летний день – год кормит. Поэтому, дорогие хозяюшки, не ленитесь. Ведь консервация кабачков очень простое занятие. Эти овощи просты в обработке и имеют прекрасные вкусовые качества. Для консервации кабачков используют молодые овощи. Они должны быть небольшими и нетолстыми. Твердые и с мякотью однородной консистенции – то что надо. Если же у Вас кабачок уже имеет семечки, то их необходимо удалить. Также такой кабачок нужно почистить от кожуры. Пикантный салат из кабачков Этот простой рецепт под силу даже начинающей хозяйке. Попробуйте, и я уверена, он Вам понравится. Салат имеет в меру острый, пикантный вкус. Прекрасно подойдет как гарнир ко вторым блюдам. Компоненты для салата:... Читать далее »

• ГОТОВИМ ДОМА: ЧЕБУРЕКИ ПРЯМО С ПЕЧКИ

  your-internet.ru 10.08.2017

  

  Современная кухня славянских народов полна заимствованными кулинарными мотивами. История ее формирования такова, что к традиционным блюдам несколько веков присоединялись различные угощения с Европы и Азии. Сегодня сложно себе представить отсутствие в нашем рационе греческого салата или итальянской пасты. А ценители пиццерий и ресторанчиков японской кухни вряд ли теперь откажутся от любимых лакомств. Но есть и такие «вкусности», которые так давно попали на наш стол, что многие даже не подозревают, откуда именно. Как будто они были здесь всегда. Мало кто знает, что бабушкины чебуреки с мясом пришли к нам из кухни тюркских и монгольских народов. Интересно, что в переводе с крымскотатарского языка значит «сырой пирожок» и традиционно жарится не на растительном масле, а на бараньем жиру. Домашние чебуреки Сегодня чебуреки готовят с добавлением различных начинок, в отличие от их традиционных прародителей с мелконарезанным мясом. Современные хозяйки добавляют: – сыр; – брынзу; – вареные яйца; – картофель; – грибы. Чаще всего для... Читать далее »

• КАК ПРИГОТОВИТЬ ДОМА КВАС ИЗ БЕРЕЗОВОГО СОКА

  your-internet.ru 10.08.2017

  

  Весна – это пора нехватки витаминов, но также кладезь продуктов для их пополнения. Так, самым простым из них есть домашний квас из березового сока. Этот бодрящий напиток придаст вам сил и наполнит ваш организм нужными микроэлементами и минералами на весь день. Его пьют, когда необходимо прочистить и улучшить работу органов пищеварения, вывезти из организма естественным путем токсины и шлаки.  На сегодня существует большое количество рецептов, как сделать квас из березового сока в домашних условиях. Рассмотрим несколько самых распространенных и простых. Стоит заметить, что сок из березы необходимо брать добытым сразу. Домашний квас из березового сока с изюмом. Ингредиенты: — сок из березы (свежедобытый, не больше десяти литров); — сахар (500 г); — сушенный изюм (50-100 г). Способ приготовления: 1. В домашних условиях процеживаем березовый сок при помощи марли, сложенной в несколько слоев. 2. Промываем и чистим от корешков купленный изюм. 3. Засыпаем его сахаром. 4. Смешиваем изюм, сок и сахар... Читать далее »

• КАК, НЕ ИМЕЯ ДУХОВКИ, ИСПЕЧЬ ТОРТ «НАПОЛЕОН»

  your-internet.ru 10.08.2017

  

  Практически каждая хозяйка обожает порадовать выпечкой близких и родных. Но, что делать, если есть желание испечь торт, но нет возможности – духовка отсутствует, неисправна и т.д. Нужно ли в этом случае отложить в дальний угол любимый блокнот с рецептами? Значит ли это, что вы обречены покупать классические торты только в магазине? Вовсе нет. По крайней мере, вы можете испечь на сковородке один из самых любимых тортов – наполеон. А мы расскажем, как это сделать. Необходимые ингредиенты: •свежее молоко – 200 мл; •сливочное масло – 100 гр; •сахар-песок – 150 гр; •яйцо куриное – 1 шт; •мука пшеничная – 1 кг; •растительное масло – 1 чайная ложка; •сода, гашеная уксусом – ¼ чайной ложки; •соль – ½ чайной ложки. Способ приготовления: Размягченное сливочное масло растираем с сахаром-песком. Вбиваем яйцо и продолжаем растирать. Добавляем свежее молоко и хорошо размешиваем. Вливаем растительное масло, добавляем гашеную уксусом соду и соль. Все тщательно размешиваем. Муку... Читать далее »

• САЛАТ С СЕЛЬДЕРЕЕМ

  your-internet.ru 10.08.2017

  

  Добавив рыбу или мясо в салат с сельдереем и яйцом, он выйдет у вас не только сытнее, но и вкуснее. Но и без дополнений салат очень нежный и вкусный, его без сомнения можно отнести к «отряду быстрые и вкусные салаты. Сельдерей обладает пряным ароматом и вкусом и к тому же насыщен полезными минералами. Хоть на страницах этого сайта и размещены самые вкусные салаты с фото, но не оставьте без внимания и этот – он действительно хорош. Попробуйте! Для приготовления салата вам понадобится: • корневой сельдерей – 120 грамм;• майонез – 50 грамм;• консервированная кукуруза – 50 грамм;• зеленый салат – 60 грамм;• перепелиные яйца – 4 штуки;• дижойская горчица – одна чайная ложка;• огурцы – 100 грамм. Приготовление: 1. Очистите корнеплод сельдерея от кожуры.2. Нарежьте то, что осталось кубиками.3. Отварите кубики сельдерея в кипящей воде 5-7 минут.4. Перепелиные яйца отварите вкрутую.5. Откиньте сельдерей на сито и охладите.6. В отдельной посудине смешайте... Читать далее »

• СУП СО СВИНЫМИ РЕБРЫШКАМИ

  your-internet.ru 10.08.2017

  

  Один из самых простых способов накормить свою семью – приготовить суп. Сегодня я хочу рассказать вам о рецепте супа со свиными ребрышками. Хотя бы раз в день, как известно, нужно кушать горячую пищу. Кушая супы каждый день, вы будете радовать свой желудок, ведь это очень полезно. Суп со свиными ребрышками получается очень сытным и не очень затратным. Приготовить такой суп может абсолютно каждая домохозяйка: с опытом или без него. Такой суп придется по вкусу и взрослым и детям. Время приготовления супа можно уменьшить до минимума, если заранее отварить ребрышки и подготовить бульон. Если вы сделаете это, то время приготовления займет у вас не больше получаса. Найти такой суп можно в большинстве кафе и ресторанов, но домашний, конечно же, получается намного вкуснее. Попробуйте приготовить суп со свиными ребрышками. Суп со свиными ребрышками. Ингредиенты: лук репчатый – одна небольшая луковица; ребрышки свиные – 4 штуки; морковка – 1 штука; картошка (желательно молодая)... Читать далее »

• РЕЦЕПТ МАРИНОВАННЫХ ОГУРЦОВ

  your-internet.ru 10.08.2017

  

  в домашних условиях овощи впрок –  это источник здоровья в зимне-весеннее время. Овощи должны составлять 20% общей суточной энергетической ценности рациона. Их необходимо употреблять круглый год, поэтому каждая хозяйка должна знать основы консервирования. Используя готовый рецепт, каждый может привнести в него что-то своё, учитывая вкусы членов семьи. Главное не нарушать технологию подготовки тары, переработки плодов и режимов хранения. В этой статье речь пойдет о мариновании огурцов. Огурцы — очень распространенный и вкусный овощ. Химический состав: воды — 95,4%, белка — 1,09%, жиров — 0,11%, углеводов — 2,21%, клетчатки — 0,78%, золы — 0,5%. Также огурцы содержат в достаточном количестве витамины В и С. Огурцы необходимо перерабатывать в день уборки, так как при хранении качество их ухудшается. Перед консервацией огурцы необходимо сортировать по размеру, отсортированные огурцы нужно вымачивать в холодной воде не более 6 часов. Перед консервированием тару (банки) тщательно моют и стерилизуют паром. Рецепт маринованных огурцов Состав: 10 кг огурцов,... Читать далее »

• КАНАПЕ «БОЖЬИ КОРОВКИ»

  your-internet.ru 10.08.2017

  

  Канапе становятся все популярнее. Они не требуют особого труда в приготовлении. Это блюдо можно быстро сделать, если неожиданно нагрянули гости. Смотрятся красиво на праздничном столе. Маленькие бутербродики можно смело попробовать тогда, когда кажется, что уже в наш желудок вряд ли что-нибудь поместиться. Мы приготовили для вас рецепт канапе с фото.   Предлагаем рецепт для праздничного стола – симпатичные канапе «Божьи коровки».   Для их приготовления нам понадобятся:   ·         Батон или белый хлеб. ·         Сливочное масло. ·         Красная икра. ·         Помидоры черри. ·         Оливки черные без косточек. ·         Зелень петрушки.   Способ приготовления   Если вы взяли для приготовления белый хлеб, то его нужно нарезать небольшими круглыми кусочками. Меньше времени потребуется для приготовления канапе, если купить какой-либо сорт длинного тонкого батона. Тогда с него просто срезается корочка и мягкая часть нарезается. На батон тонким слоем намазываем сливочное масло. На масло выкладываем красную икру. Чтобы получилась красивая «божья коровка» помидорчики черри... Читать далее »

• КАК ПРИГОТОВИТЬ МОХИТО: РЕЦЕПТ

  your-internet.ru 10.08.2017

  

  Освежающий яркий и невероятно вкусный Мохито – это один из самых известных и популярных коктейлей в мире. Вряд ли кто-то, попробовав его однажды, сказал, что не хотел бы выпить напиток еще раз. Какая-то магия окружает Мохито: он невероятно прост, а его вкус не вызывает бурю эмоций с первым же глотком, но по каким-то не объяснимым причинам его хочется пить снова и снова. Многие бармены свой фирменный Мохито рецепт, который порой достается им от учителя, хранят за завесой тайны. Однако основные ингредиенты, необходимые для его приготовления доступны каждому. И сегодня сделать этот чудо коктейль можно у себя дома и своими собственными руками. История Мохито Сегодня Мохито стал в некотором смысле вдохновителем. Его именем называют бары, клубы, торговые марки, музыкальные коллективы. Но мало кто знает, что история этого напитка уходит своими корнями в давние времена. А легенд о его появлении на свет столько, что за один раз все и не пересказать. Основная... Читать далее »