Новый год мы уже отпраздновали, но впереди — вечеринки с друзьями и походы к родственникам "на оливье". Столы все еще ломятся не только от вкусных блюд, но и от бокалов с шампанским, вином и другими видами «веселящего». Эксперты рассказали нам, как правильно пить, чтобы проблем не возникло ни в процессе, ни наутро после веселого времяпрепровождения. Алкоголь — удивительная вещь! Так думает не только человек, махнувший за раз бутылку шампанского, но и ученые. Шутка ли, простая молекула этанола приводит к целой пропасти очень разнообразных для каждого из нас последствий. Один от бокала «Маргариты» пускается в пляс под Верку Сердючку, а другой после целого чайника водки оказывается лишь в слегка блюзовом настроении. Важно и то, с каким настроением ты пришла в бар. Бокал коктейля может повлиять очень по‑разному, если перед употреблением вы получили ласковую смс от мужа или письмо про пени из налоговой. Никого не алко В книге Аси Казанцевой «Как мозг заставляет нас делать глупости» наглядно описан принцип действия спирта и даже нарисован лежащий пластом человечек. Но в этом труде нам все-таки важнее знание о том, что ферменты нашего организма сперва перерабатывают этанол в уксусный альдегид, а затем превращают... Читать далее »
После праздников многие из нас всплакнут, когда любимое платье откажется застегиваться, и вспомнят о диетах. Если вы нацелены на скорейший результат и собираетесь скинуть несколько килограммов за неделю, вспомните о том, что не каждая диета полезна и действительно поможет эффективно похудеть, а о некоторых из них лучше забыть вообще. Обезжиренная диета Смысл этой системы питания в том, что вы отказываетесь от продуктов с содержанием жира, а также любых масел. Даже творог вы покупаете обезжиренный (что само по себе уже не является натуральным продуктом), а белок, меж тем, без жиров не усваивается. В итоге от такого питания вы не получаете ничего. Чем опасно: на обезжиренной диете вес действительно начнет уходить, однако столь несбалансированное питание чревато гормональными сбоями и проблемами с менструальным циклом. Разгрузочные дни Отличный вариант для самых ленивых — 1−2 дня в день вы голодаете или питаетесь на мизерные 500 ккал. Зато в остальное время едите все, что хотите в пределах разумных 2000−3000 ккал. Чем опасно: на самом деле в таком подходе к похудению ничего опасного нет, кроме одного «но» — вы просто не похудеете. Один день голодания — несомненно стресс для организма, но если проделывать такое только раз в неделю, серьезно навредить себе... Читать далее »
Стать меньше на размер за месяц, избавившись только и исключительно от излишков жира, укрепить мышечный корсет и заполучить вожделенные кубики пресса? Можно. Представляем вам систему Табата: для сильных духом. Придумал систему Табата японский врач Изуми Табата в середине 90-х годов прошлого века. Техника Табата по своей сути — это очень интенсивная интервальная тренировка, которая продолжается всего 5 минут, но за этот короткий период так «раскачивает» метаболизм, что организм продолжает жечь лишний жир еще несколько часов после завершения занятий. Общий принцип Табата · 20 секунд: выполнение упражнения; · 10 секунд: расслабление; · повтор цикла. В принципе, для тренировки по системе Табата годится почти любое силовое упражнение, главное, чтобы ваш уровень подготовки позволял выполнить 8 и более повторов за 20 секунд. Начинать можно с самых простых вариантов: приседаний, выпадов, подъема гантелей или отжиманий. Еще раз: важна не сложность самого упражнения, важно выполнять его на пределе возможностей и с предельной скоростью. При этом есть и ограничение в сторону максимального количества повторов: не меньше 8 за 20 секунд, но не больше 10. Прежде чем начать систематические упражнения, возьмите таймер и отрепетируйте, какие сеты вы включите в тренировки. Список упражнений... Читать далее »
Если силы на исходе, организму нужна помощь. Мы собрали самые простые и эффективные способы восстановиться. Это нервная усталость? Да, если хотя бы один из пунктов про вас: Вам стало безразлично твое будущее. Квартира или рабочий стол выглядят запущенными. Вы не можете досмотреть до конца ни один фильм. Скорее всего ваша внутренняя энергия на исходе. В норме ее хватает на 15 часов активности. Например, если вы просыпаетесь в 8, по-настоящему утомляться должны не раньше чем к 11 вечера. Если это не так, и трудно сосредоточиться на чем-нибудь даже днем, задумайтесь, куда на самом деле уходят душевные ресурсы. «На привычные занятия у нас тратится не более 30% суточного объема психических сил, ― объясняет Мира Киршенбаум, автор книги „Секреты успеха. Фактор эмоциональной энергии“. ― Остальные 70% съедают дурные мысли и плохое настроение». Измените это! Шаг 1. Очистите свое сознание от лишнего Это высвободит внутреннюю энергию. Возьмите лист бумаги и разделите его на две колонки: «Что меня беспокоит?» и «Как с этим справиться?» В первую колонку выпишите все дела, невыполненные обещания и даже имена людей, из-за которых вы не можете расслабиться. Во второй колонке перечислите все... Читать далее »
Мигрень — навязчивый спутник больше 20 процентов женщин. Она всегда приходит неожиданно и разрушает все планы. Монотонная пульсирующая боль, которая становится сильнее от солнечного света и громкого пения птиц, при физической нагрузке и даже обычном наклоне головы. Можно ли победить этот недуг или хотя бы сделать его проявления легче и реже? Если мигрень не дает вам наслаждаться радостями бытия, знайте — вы не одиноки в своей беде. Ученые с разных уголков планеты пытаются разгадать механизм появления неприятных приступов и уже преуспели в этом. Было замечено, что некоторые продукты питания провоцируют головную боль практически у каждой из нас. Список триггеров-провокаторов, увы, длинен и богат, как обеденный стол, накрытый к долгожданному празднику. Но если в него попали ваши любимые продукты, это еще не повод для расстройства. Людей, восприимчивых ко всем триггерам сразу просто не существует в природе. Ваше личное «болевое меню» может существенно отличаться от «болевого рациона» лучшей подруги. Но, тем не менее, все продукты-провокаторы объединяет общая черта — они заставляют сосуды головного мозга сужаться и расширяться в определенном ритме, вызывая тем самым приступ головной боли.... Читать далее »
Если у вас столько дел, что вы не можете даже записаться в спортзал, вам помогут советы ниже. Физические упражнения повышают производительность, уменьшают стресс и вес, и даже способны помочь преодолеть депрессию. Используйте эти простые приемы, когда у вас нет времени. Когда у вас 0 минут на все: Встаньте Просто работать стоя в течение дня — уже хорошая нагрузка на организм. Выпускаются специальные стоячие столы для офисных сотрудников. Привет, здоровые ноги и крепкие ягодицы! Носите сумочку Ваша обычная сумочка, набитая полностью – прекрасный тренажер. Только несите ее не на плече, а в руке, согнутой под 90 градусов, ладонью вверх. Небольшие покачивания вверх-вниз тренируют ваши бицепсы. Чередуйте руки. Пейте воду Даже легкое чувство жажды влияет на вашу способность к концентрации и физическую силу тоже. Имейте чистую воду под рукой и пейте ее, прежде чем вы почувствуете утомление. Когда у вас 2 минуты на все: Поставьте будильник на час Не всем удается работать... Читать далее »
Девушек можно разделить на две категории: на тех, у кого в период стресса напрочь пропадает аппетит, и тех, кто тяжелые времена отчаянно «заедает» любимыми вкусностями, выступающих в роли не только маленьких, но и больших радостей, которых в какой-то момент жизни не хватает. Но праздник живота может обернуться лишними килограммами. Так как же контролировать свой рацион, если испытываете стресс? Оцените силу своего желания поесть Был ли хоть один случай, когда ваше стрессовое объедание вспоминалось не «в тумане», а как обдуманное и взвешенное решение? Мы готовы поспорить, что нет. Даже в том случае, если вы уже заставили себя встать с места и двинуться по направлению к еде, заставьте себя остановиться и подождать еще хотя бы пять минут. Скажите себе: «Если через пять минут я буду так же хотеть есть, то не буду себя сдерживать». Не исключено, что уже через минуту вы забудете и про внезапный голод, и про последовавшее за ним требование подождать. Так что бороться с собой уже не придется. Смени бездействие на активность Случалось ли с вами, что дела, никак не желавшие заканчиваться, заставляли напрочь забыть об обеде, а то и об ужине? Тогда не нужно... Читать далее »
Вы можете снизить калорийность вашей еды, сохранив ее вкус. Для этого даже не потребуется покупать более дорогие продукты. Майонез Заменив обычный майонез обезжиренным, вы сократите количество калорий из майонеза в 6 раз. 15 калорий в чайной ложке обезжиренного майонеза против 90 калорий обычного. Кажется, что это незначительное снижение, много ли того майонеза? Да, но в долгосрочной перспективе это хорошо скажется на вашей талии. Мацони вместо сметаны Мацони (и, аналогично, греческий йогрут) содержат всего 4% жира, против 10 или 20% в сметане. Вы можете использовать йогурт или мацони вместо сметаны для супов, салатов, и вместо маргарина и масла для выпечки или пюре. Уменьшение жирности минимум в 5 раз (в 20 по сравнению с маслом), а на вкус различия почти не заметно. Вместо соусов Попробуйте вместо любой заправки с маслами, майонезом или сметаной, приправлять салаты из свежих овощей соком лайма. Богатый вкус и никаких жирков. Обезжиренное молоко Цельное молоко содержит 4% жира... Читать далее »
Да, мы знаем: если бы у вас было время на фитнес-клуб, вы бы сейчас не читали эту статью, а плавали в бассейне. Поэтому мы подобрали для вас тренировки, которые можно легко вписать в привычный режим дня. Мы восхищаемся женщинами, которые способны встать в 6 утра, чтобы перед работой поплавать в бассейне, пробежаться в парке или позаниматься йогой, пока все домашние мирно спят. Но, к cожалению (а может быть, и к счастью), на такие подвиги способна далеко не каждая из нас. Зато каждая мечтает быть стройной и красивой. Чтобы вы смогли приблизиться к идеалу, а заодно поправить здоровье, мы подобрали несколько мини-тренировок, которые протестировали сотрудницы редакции. И вот наш вердикт: на эти упражнения действительно несложно найти время. И они действительно тренируют мышцы. Если вы давно отлынивали от фитнеса, на следующий день у вас даже будут болеть руки и ноги. Занимайтесь каждый день и забудьте про отговорки! После пробуждения — ленивый полумостик... Читать далее »
Хотя все хозяйки уверяют, что они могут неделю кормить семью тазиком оливье, посмотрим правде в глаза — здоровья это вам не прибавит. Вот официальные безопасные сроки хранения готовых блюд в холодильнике при температуре 4-6 градусов: Винегрет, салат (не заправленный) 18 часов Винегрет, салат (заправленный) 12 часов Студни, холодцы, заливная рыба 12 часов Мясо отварное 24 часа Цыплята отварные, жареные 48 часов Сосиски, сардельки (сделанные по ГОСТу) 48 часов Торты 36 часов Обратите внимание, что эти часы рассчитаны для продуктов, которые поместили в холодильник сразу после приготовления, а не держали на столе в комнате по 6 часов минимум, чтобы убрать под утро. Что не нужно делать категорически: Пытаться переварить или пережарить мясо заново, пустить его в супы, солянки и т.д. Кормить домашних животных, с тем, чтобы проверить «раз мой кот/собака ест, то и мне можно». Вы не станете есть ту тухлятину, которую домашние любимцы подбирают на улице, поэтому едят они ваш... Читать далее »
Комментарии