• Главная
  • О нас
  • Контакты
  • Карта сайта
  • Домашний очаг
    • Бытовая техника
    • Домашние животные
    • Интерьер
    • Компьютеры
    • Кулинария
    • Праздники
    • Сад и огород
    • Уют в доме
    • Хозяйке на заметку
  • Женское здоровье
    • Диеты
    • Женские заболевания и здоровье
    • Здоровое питание
    • Йога
    • Косметология
    • Массаж
    • Пластика
    • Спорт и фитнес
    • Стоматология
  • Красота
    • Косметика
    • Макияж
    • Маникюр и педикюр
    • Парфюмерия
    • Прически и уход за волосами
    • Уход за кожей
  • Любовь
  • Мода и стиль
    • Fashion News
    • Аксессуары
    • Зимняя одежда
    • Купальники
    • Нижнее белье
    • Обувь
    • Одежда
    • Свадьба
    • Стиль и имидж
    • Украшения и бижутерия
  • Путешествия
    • Визовый гид
    • Доминикана
    • Истории туристов
    • Популярные страны
    • Путешествуем по России
    • Свадьба за границей
    • Справочник туриста
    • Удивительные места
  • Семья и дети
    • Семейный отдых
    • Товары для детей
    • Беременность
    • Детская одежда
    • Детский досуг
    • Детское здоровье
    • Зачатие
    • Мать и дитя
    • Питание ребенка
    • Роды
Главная » Домашний очаг » Уют в доме » Ваша малина не заплесневеет: 13 легких способов сохранить фрукты и овощи свежими

Ваша малина не заплесневеет: 13 легких способов сохранить фрукты и овощи свежими

Опубликовал :your-internet.ru Опубликовано : 04.08.2017 0

Ягоды и яблоки, картошка, помидоры и сельдерей, зелень и салат, бананы и авокадо, грибы, изюм — все эти продукты могут сосуществовать на вашей кухне долго и мирно, пока вы не решите пустить их в ход. А эти лайфхаки помогут вам продлить идиллию.

1. Положите бумажные полотенца или салфетки в упаковку с салатом или огурцами, прежде чем убрать их в холодильник

Бумага впитает конденсат, который вырабатывают овощи на холоде. Избыток влаги заставляет их гнить, а салфетки остановят этот процесс и помогут овощам сохранить свежесть. Доводилось даже встречать хозяек, которые каждый огурец заворачивают в туалетную бумагу — и их уловка действительно работает!

2. Положите яблоко в мешок с картошкой

Яблоки выделяют газ этилен, который помогает картофелю оставаться свежим и упругим на несколько недель дольше.

3. Но храните яблоки подальше от других фруктов и овощей

Этилен, который хорош для картошки, плох для почти всего остального. Поэтому не кладите их в вазу с апельсинами и виноградом, если только не собираетесь написать с них натюрморт, а потом немедленно съесть. В холодильнике яблоки держите в полиэтиленовом пакете, чтобы они не воздействовали на другие продукты.

4. Не разделяйте связку бананов до тех пор, пока не соберетесь их съесть

Когда мы пытаемся нормировать дневной рацион и заранее распределяем продукты по порциям, то возникает соблазн и бананы разложить по коробкам для завтрака. Но это вредно для их сохранности.

Лучше обернуть хвостики связки бананов пищевой пленкой после покупки и отрывать по одному банану непосредственно перед едой. Так они дольше не покоричневеют и пролежат на 3−5 дней больше.

5. Вымойте ягоды раствором уксуса

Обидно, что это дорогущее лакомство портится в мгновение ока. Но в ваших силах продлить жизнь ягод, устроив им кислую ванну: на одну часть столового уксуса — три части воды. После купания откиньте ягоды на дуршлаг, просушите бумажным полотенцем и уберите их в холодильник. Уксус убьет споры плесени и бактерии, которые заставляют продукты портиться.

6. Не храните помидоры в холодильнике

Это убивает их вкус и сочную текстуру. Лучше пусть доспевают на подоконнике. Картофелю и луку в холодильнике тоже делать нечего: они любят лежать в прохладном темном сухом месте.

7. Сельдерей заверните в фольгу

В пластиковой упаковке из супермаркета он продержится недолго — хотя в пищу за один раз идут один-два стебля, и хотелось бы, чтобы сельдерей хранился неделями. Выручит упаковка из алюминиевой фольги — она позволит выходить газу, который портит побеги сельдерея, в то время как пластиковая упаковка задерживает его.

8. Храните зелень как букет

Свежую зелень лучше всего вымыть, поставить в стакан с водой и держать этот букет на подоконнике. Если придут гости, то можно даже поставить букеты укропа, кинзы и базилика на стол — пусть сами украшают свое блюдо по вкусу, отщипывая по кусочку.

9. А когда зелень начнет увядать, заморозьте ее в оливковом масле

Когда ваши букетики зелени понурятся, можно мелко нарезать травы, положить их в пустой контейнер для изготовления кубиков льда, а затем залить оливковым маслом и поставить в морозилку. В замороженном виде эти оливково-пряные кубики могут храниться месяцами. Чтобы их использовать, бросьте кубик на горячую сковородку. Подсолнечное масло для этого не годится: оно в холодильнике не замерзнет.

10. Грибы храните в бумажном пакете

В пластике они будут чувствовать себя не так бодро: от влаги грибы раскисают. А в бумаге влага испаряется, они останутся чистыми и сухими.

11. Авокадо должно дозревать при комнатной температуре

Спелость авокадо проверяют, слегка его сдавив. Если оно слишком твердое — подержи его на подоконнике, пока оно не станет мягче, а доспеет — переложи в холодильник.

Если вы использовали только одну половинку авокадо, то косточку оставьте во второй половинке и слегка сбрызните оставшуюся половинку авокадо лимонным соком.

12. Держите изюм в герметичной упаковке

Тогда в нем сохранятся необходимые элементы, в том числе влага. Если изюм все-таки пересох, подержите его в горячей воде в течение часа или двух, но профилактика всегда лучше, чем лечение.

13. Освежите салат в ледяной воде

Если зеленый салат стал вялым, ему можно вернуть тонус. Разделите его на листья, промойте их и брось в миску, полную ледяной воды. Пусть освежится от 5 до 30 минут, в зависимости от того, насколько сильно он кажется пожухшим. Вуаля — теперь салат выглядит бодрячком.

Источник

tweet
10 признаков того, что у вас кавардак в голове и квартире
Юлия Высоцкая рассказала о своих ощущениях с побритой головой

Похожие сообщения

  • Как правильно ухаживать за зимним гардеробом — пуховиками, свитерами и колготками?

    Как правильно ухаживать за зимним гардеробом — ...

    03.08.2017

  • Убираем зимнюю обувь: 5 необходимых правил

    Убираем зимнюю обувь: 5 необходимых правил

    04.09.2017

  • Как применить кока-колу с пользой: 12 лайфхаков

    Как применить кока-колу с пользой: 12 лайфхаков

    01.08.2017

  • Как навести порядок в дамской сумке

    Как навести порядок в дамской сумке

    29.08.2017

Оставить комментарий

Нажмите, чтобы отменить ответ.

Новости в картинках

9 плюсов встречи Дня святого Валентина в одиночку
Как не падать в гололед: 7 эффективных советов
Китайский гороскоп на 2016, год Огненной Обезьяны
14 уютных семейных фильмов для зимнего вечера
3 своевременных книги о домашней экономии
Все, что вы хотели бы знать о Дне Сурка
Идеи подарков на 14 февраля для мужа
Животные, которые выглядят как знаменитости.

  1. Популярные
  2. Последние
  3. Комментарии
  4. Метки
  • СУПЧИК С ФАСОЛЬЮ И КАПУСТОЙ

    СУПЧИК С ФАСОЛЬЮ И КАПУСТОЙ

    18.04.2017
  • Чем заняться на острове Закинф: 5 идей для первого путешествия

    Чем заняться на острове Закинф: 5 идей для первого путешествия

    31.07.2017
  • «Всё включено»: 5 мифов и заблуждений

    «Всё включено»: 5 мифов и заблуждений

    31.07.2017
  • Свадьба в США: организация, традиции, идеи

    Свадьба в США: организация, традиции, идеи

    31.07.2017
  • Путешествия с младенцем во время отпуска по уходу за ребенком: задача для отважных родителей

    Путешествия с младенцем во время отпуска по уходу за ребенком: задача для отважных родителей

    31.07.2017
  • СУПЧИК С ФАСОЛЬЮ И КАПУСТОЙ

    СУПЧИК С ФАСОЛЬЮ И КАПУСТОЙ

    18.04.2017
  • САЛАТ С АВОКАДО

    САЛАТ С АВОКАДО

    06.03.2017
  • ПРОСТЫЕ КЛАССИЧЕСКИЕ САЛАТЫ

    ПРОСТЫЕ КЛАССИЧЕСКИЕ САЛАТЫ

    06.03.2017
  • САЛАТ ФУНЧОЗА

    САЛАТ ФУНЧОЗА

    04.03.2017
  • САЛАТ С АНАНАСОМ РЕЦЕПТ

    САЛАТ С АНАНАСОМ РЕЦЕПТ

    05.09.2017
  1. Популярное

    • СУПЧИК С ФАСОЛЬЮ И КАПУСТОЙ

      СУПЧИК С ФАСОЛЬЮ И КАПУСТОЙ

      18.04.2017
    • Чем заняться на острове Закинф: 5 идей для первого путешествия

      Чем заняться на острове Закинф: 5 идей для первого путешествия

      31.07.2017
    • «Всё включено»: 5 мифов и заблуждений

      «Всё включено»: 5 мифов и заблуждений

      31.07.2017
    • Свадьба в США: организация, традиции, идеи

      Свадьба в США: организация, традиции, идеи

      31.07.2017
    • Путешествия с младенцем во время отпуска по уходу за ребенком: задача для отважных родителей

      Путешествия с младенцем во время отпуска по уходу за ребенком: задача для отважных родителей

      31.07.2017
  2. Комментарии

  3. Фотохроника

    СУПЧИК С ФАСОЛЬЮ И КАПУСТОЙ
    САЛАТ С АВОКАДО
    ПРОСТЫЕ КЛАССИЧЕСКИЕ САЛАТЫ
    САЛАТ ФУНЧОЗА
    САЛАТ С АНАНАСОМ РЕЦЕПТ
    САЛАТ С ЧЕСНОКОМ
    СОСИСКИ В ТЕСТЕ ПО ДОМАШНЕМУ РЕЦЕПТУ
    КАШИ НА МОЛОКЕ: РЕЦЕПТЫ
    САЛАТ ФАСОЛЬКА
    СУП «ЖУЛЬЕН»
    ТВОРОЖНО-СМЕТАННЫЙ ТОРТИК
    9 плюсов встречи Дня святого Валентина в одиночку
    Как не падать в гололед: 7 эффективных советов
    ШОКОЛАДНО-КЛУБНИЧНЫЕ ДЕСЕРТЫ – ГОТОВИМ НА ДЕНЬ СВЯТОГО ВАЛЕНТИНА
    Китайский гороскоп на 2016, год Огненной Обезьяны
    14 уютных семейных фильмов для зимнего вечера
    ПЛОВ С КУРИНЫМИ ПУПКАМИ
  4. Новое

    • СУПЧИК С ФАСОЛЬЮ И КАПУСТОЙ

      СУПЧИК С ФАСОЛЬЮ И КАПУСТОЙ

      18.04.2017
    • САЛАТ С АВОКАДО

      САЛАТ С АВОКАДО

      06.03.2017
    • ПРОСТЫЕ КЛАССИЧЕСКИЕ САЛАТЫ

      ПРОСТЫЕ КЛАССИЧЕСКИЕ САЛАТЫ

      06.03.2017
    • САЛАТ ФУНЧОЗА

      САЛАТ ФУНЧОЗА

      04.03.2017
    • САЛАТ С АНАНАСОМ РЕЦЕПТ

      САЛАТ С АНАНАСОМ РЕЦЕПТ

      05.09.2017
  5. Счетчик PR-CY.Rank
  • twitter
  • rss
  • googleplus
  • facebook
© Copyright 2017, All Rights Reserved